كم سعرا حراريًا في التمر , تكاد لا تخلو مائدة رمضانية من تواجد التمر، فالتمر طعام الفقراء وحلوى الأغنياء. التمر يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية القيمة لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات والسكريات والبروتينات أيضًا، يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفة عدد السعرات الحرارية في التمر وهل تناوله يحوي خطرًا يهدد نظام الدايت أم لا هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال بالتفصيل.
كم سعرا حراريًا في التمر
مكونات التمر
يحتوي التمر على عدد هائل من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والألياف نذكر منها ما يلي:
- الكربوهيدرات ونسبتها من 44 إلى 88 %
- الدهون نسبتها من ٢، إلى٥، %
- البروتين نسبته 2.3إلى 5.6 %
- المعادن: يحتوي التمر على عدد كبير من المعادن منها الحديد، المغنيسيوم، النحاس، المنجنيز، البوتاسيوم، الكالسيوم، حمض الفوليك، فيتامين ك وفيتامينات ب.
- الألياف: تناول ربع كوب من التمر يمثل 12 % مما يحتاجه الفرد من ألياف خلال اليوم.
- التمر يحتوي على ألياف بيتاجلوكان تلك الألياف الذائبة في الماء.
مضادات الأكسدة الموجودة في التمر:
- نجد أن التمر يحتوي على العصف وهو من مضادات الأكسدة التي تساهم في منع تلف الخلايا ويعمل كمضاد للالتهابات.
- كما يحتوي على الريبوفلافين الذي يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكر والزهايمر والالتهابات وبعض أنواع السرطان.
- يحتوي على الكاروتينات التي تدعم صحة القلب وتساهم في التقليل من الإصابة بأمراض العين.
كم سعرا حراريًا في التمر
تناول عدد من أربع لخمسة حبات من التمر يحتوي حوالي 120 سعرا حراريا، ومن الجدير بالذكر أن للتمر أنواع مختلفة يختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف هذه الأنواع نذكر منها ما يلي:
- تناول حبه تمر واحدة من تمر الخلاص تحتوي على 25:30سعرا حراريا بمعنى كل 100تمرة بها من 250:300سعر حراري.
- تناول حبة واحدة من تمر المجدول بها 65 ل 70 سعرة، كل 100جرام بها من 650:700 سعر حراري.
- تناول حبه تمر من تمر العجوة بها 23 ل 25 سعرة، وكل 100جرام تحتوي على 230:250سعرا حراريا.
- بينما حبة واحدة من تمر السكري بها من 30 ل 40 سعرة، وكل 100جرام بها277سعرا حراريا.
أهم القيم الغذائية الموجودة بالتمر
يتكون التمر من العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة لجسم الإنسان ويحتوي كل 100 جرام من التمر على ما يلي:
- الألياف 7 جرامات.
- بروتين جرام.
- الكربوهيدرات 75 جراما.
- مغنيسيوم 14 % من الاحتياج اليومي.
- البوتاسيوم 20 % من الاحتياج اليومي.
- المنجنيز 15 % من الاحتياج اليومي.
- الحديد 5 % من الاحتياج اليومي.
- فيتامين ب 6 يمثل 12 % من الاحتياج اليومي.
- النحاس 18 % من الاحتياج اليومي للشخص البالغ.
القيمة الغذائية في التمر الجاف
أنواع التمر الجاف كثيرة ومتعددة منها تمر المجدول والتمر المجهول وتمر دقلة النور، القيمة الغذائية لثمرتين منها هو:
- السعرات الحرارية 110 بروتينات 1 جرام. الدهون 5 غرام. كربوهيدرات 31 جرام. الألياف 3 جرام.
- والسكر 27 جراما.
القيمة الغذائية في تمر دقلة نور
- تناول 100 جرام أو 14 حبة تمر من تمر دقلة نور وتحتوي على:
- 282 سعرة حراري ٢,٥ جرام من البروتين
- 75 جرام نشويات 63.4 جرام سكر
- 8 جرامات ألياف
فوائد التمر لجسم الإنسان
للتمر فوائد كثيرة متعددة نذكر منها:
- يعمل التمر على تقوية الجسم وتعزيز الصحة.
- يعزز التمر من قوة عضلات الجسم والمفاصل.
- يعزز عمل الغدة الدرقية وأدائها.
- يعالج البلغم والسعال ونزلات البرد المختلفة.
- التمر صديق جيد للجهاز العصبي ومهدئ طبيعي للأعصاب.
- يساهم في ترطيب الأمعاء وتسهيل حركتها.
- يعمل على تقليل النزف بعد الولادة.
- يساهم في التقليل من نسبه الكوليسترول في الجسم.
- التمر علاج فعال للأنيميا وأمراض فقر الدم.
- يساهم في التخفيف من ضعف الأعصاب السمعية وأعراض الطنين للأذن.
- الوقاية من سرطانات البروستاتا والقولون والرحم والصدر بعمله على حماية الخلايا من التلف.
- يساهم في توفير فيتامين أ المضاد للأكسدة.
- حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة التي قد تصيب الجسم بسبب العوامل البيئية.
تحدثنا في هذا المقال عن كم سعرا حراريا في التمر وتناولنا القيمة الغذائية للتمر وأهمية تناوله لجسم الإنسان ومكونات التمر نرجو أن تكونوا قد استفدتم به ونال رضاكم.