ما هي فوائد سمك الجري؟ يعتبر هذا السمك أحد المصادر الغنية بمختلف المغذيات إذا ما تمت مقارنته بانخفاض سعراته الحرارية وله الكثير من الفوائد الصحية، وعن طريق موقعنا الإلكتروني الرائع والجميل اليوم سوف نتعرف على كافة التفاصيل التي تخص هذا الموضوع فتابعونا وابقوا معنا للمزيد من التفاصيل والله ولي التوفيق وهو المستعان.
لمحة مبسطة عن سمك الجري
- يسمى سمك الجري بسمك القرموط أو السلور، ومن أفضل أنواعه البلدي والتي يتم تربيتها في المزارع وهو أحد المصادر الغنية بالبروتينات، وهو يعيش في المياه المالحة والمياه العذبة، حيث أنه واحد من أنواع السمك البيضاء، كما أنه من الأسماك المتوسطة الدهنية.
- كما أن جمعية القلب الأمريكية توصي بتناول الإنسان للسمك مرتين في الأسبوع على الأقل، كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.
محتويات سمك الجري
- تتنوع محتويات سمك الجري التي يتم اصطيادها من المزارع عن المتواجدة في البرية من حيث وجود العديد من المغذيات بها مثل: الحديد والمعادن والأحماض الدهنية والبروتينات.
- ويعتبر سمك الجري أحد أنواع الأسماك المفيدة التي تحتوي على البروتينات ذات الدهون القليلة.
- فهناك فوائد عديدة للبروتين، حيث يعد واحداً من أهم المصادر الرئيسية في نظام الجسم الغذائي للطاقة.
- ويعمل البروتين على بناء وحدات الكثير من الإنزيمات والهرمونات وإصلاح العضلات والأنسجة وبنائها.
- تعمل حصة واحدة من أسماك الجري على توفير حوالي من اثنين وثلاثين إلى تسعة وثلاثين في المائة من البروتين اللازم لجسم الإنسان.
- وتناول سمك الجري يعمل على تعزيز شعور الشخص بالشبع مما يعمل على تخفيف الوزن.
سمك الجري كمصدر غني بالأوميجا ٣
- يعتبر سمك الجري أحد أنواع المغذيات الصحية التي تمنح الجسم الصحة للعينين والجهاز المناعي والقلب والدماغ نظراً لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميجا ٣ مثل حمض دوكوساهيكسانويك أو إيكوسابنتاينويك نظراً لارتفاع البروتينات به وانخفاض الدهون الأمر الذي يجعله الخيار الأمثل لتناول وجبة صحية.
سمك الجري كمصدر لفيتامين د
- يحتوي سمك الجري البري على فيتامين د المهم لصحة عظام الإنسان، حيث يعمل على تنظيم عملية نمو خلايا كافة أنحاء الجسم.
- بالإضافة إلى أن فيتامين د يساعد على المحافظة على وظائف الجهاز المناعي وصحة الإنسان والحفاظ على صحة العظام والمفاصل.
سمك الجري كمصدر أساسي لفيتامين ب١٢
- كل مائة جرام من سمك الجري يحتوي على مائة وواحد وعشرين في المائة من فيتامين ب ١٢ اللازم لصحة الإنسان لمن يعانون من نقصه كما أن له الكثير من الفوائد الصحية.
قيمة سمك الجري الغذائية
- يوجد قيمة غذائية كبيرة لسمك الجري، نظراً لقيمته الغذائية العالية وما يقدمه للجسم من سعرات حرارية ومعادن وفيتامينات وبروتينات.
- كما أن إدارة الغذاء والدواء تصنف سمك الجري على أنه يعد واحداً من أحسن الاختيارات التي يستطيع الإنسان أن يتناول فيما بين مائة إلى ثلاثمائة جرام منها في الأسبوع.
تحذيرات عند تناول سمك الجري
- هناك بعض الأنواع من سمك الجري من التي تحتوي على العديد من الملوثات.
- يفضل عند تناول سمك الجري تجنب الأسماك الكبيرة أو ذات العمر الكبير نظراً لاحتوائها على أكبر كمية من المواد الملوثة الكيميائية.
- ينبغي أن يتناول الإنسان سمك الجري صغير الحجم والذي لا يتعدى الثمانية وأربعين سم.
- لابد من الابتعاد عن تناول سمك الجري المصاب بحساسية المحار أو الأسماك، حيث أن الجهاز المناعي يتفاعل فيها مع الأسماك صاحبة الزعانف بشكل غير مسبوق ويؤثر ذلك النوع في البالغين أكثر من الأطفال وفي الإناث أكثر من الذكور.
وبذلك نكون قد تعرفنا على العديد من التفاصيل بخصوص سمك الجري من حيث كل الأمور التي تتعلق به من حيث التعريف، والفوائد المتعددة له وكذلك أضراره أو محاذير تناوله وقيمتة الغذائية وارجو أن يكون مقالي هذا قد نال إعجاب حضراتكم ولكم جزيل الشكر والتقدير على متابعتنا الجيدة.