مايكل مينا هو شيف طباخ وصاحب سلسلة مطاعم ومؤسس مجموعة مينا ولد في القاهرة في جمهورية مصر العربية ولكنه حصل على الجنسية الأمريكية وهو كاتب أغذية أمريكي، وقدم العديد من الحلقات في التلفزيون، ونشر أول كتاب طبخ له في عام 2006، وهو رئيس الطهاة في اثنين من المطاعم التي تحمل اسمه(مينا) في سان فرانسيسكو ولاس فيجاس. التحق مينا بجامعة واشنطن وعمل في المطعم في سبيس نيدل، حضر معهد الطبخ الامريكي في هايد بارك في نيويورك. تضم مؤسسة مينا 18مطعم، دخل عالم الطهي في سن الخامسة عشر من عمره، حيث يمتلك طاقة كبيرة وإبداع لا حدود له في تقديم الاطباق المميزة.
معلومات عن مايكل مينا
تاريخ الميلاد:1969م
مكان الميلاد: القاهرة في جمهورية مصر العربية.
المهنة: طاهي وكاتب و صاحب سلسلة مطاعم.
اللغة الأم: العربية (اللهجة المصرية).
اسلوب الطبخ: أمريكي حديث، مأكولات بحرية.
الترشيحات: جائزة مؤسسة جيمس بيرد لأفضل مطعم جديد.
أعمال مايكل مينا.
أصبح مايكل مينا من الطهاة المعروفة جداً في دول الشرق الأوسط والدول الأوربية حيث يمتلك سلسلة مطاعم كبيرة حول العالم.
- مايكل مينا. سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
- مايكل مينا. بيلاجيو. لاس فيغاس، نيفادا
- حانة 1842. لاس فيغاس ، نيفادا
- أركاديا. سان خوسيه، كاليفورنيا
- حانة ستونهيل. مونارك بيتش ، كاليفورنيا
- ستريبستيك. لاس فيغاس، نيفادا
- Stripsteak Waikiki ، هونولولو ، هاواي
- بوربون ستيك. أمريكانا في براند. جلينديل ، كاليفورنيا
- بوربون ستيك. منتجع ونادي فيرمونت تيرنبيري آيل ، أفينتورا ، فلوريدا
- بوربون ستيك. فيرمونت سكوتسديل برينسيس. سكوتسديل ، أريزونا
- بوربون ستيك وبوب. سانتا كلارا ، كاليفورنيا
- شريط الساعة. سان فرانسيسكو
- ذكاء وحكمة. فندق فور سيزونز ، بالتيمور ، ماريلاند
- شريط المقبض. جاكسون هول ، وايومنغ
- مايكل مينا 74. فندق فونتينبلو ، ميامي بيتش ، فلوريدا
- مايكل مينا ستريبستيك. فندق فونتينبلو ، ميامي بيتش ، فلوريدا
- باردو براسيري. منتجع وكازينو أريا. لاس فيغاس، نيفادا
- مطبخ مينا تيست ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
- السوق المحلي ، سانت بطرسبرغ ، فلوريدا
- بابو. بوسطن.
- في عام 2018 ، افتتح مطعم مينا براسيري في الحي المالي بمركز دبي المالي العالمي في دبي.
- في عام 2012 انضم إلى القائمة المميزة لنجمة ميشلان.
وهذا ليست جميع المطاعم التي يمتلكها مايكل مينا بل هنا العديد والكثير منها وهناك بعض الكتب الذي كتابها مايكل مينا.
في نوفمبر 2006اصدر أول كتاب طبخ له، يقدم الكتاب عددًا من الوصفات “بمفهومه الثلاثي” بالإضافة إلى أطباقه “الكلاسيكية”.
عمر مايكل مينا.
ولد مايكل مينا في عام 1969م وأصبح عمره الآن 53عاما
زوجة مايكل مينا .
تزوج مايكل مينا من ديان مينا ولديه ابن واحد وهو سامي مينا
التواصل الاجتماعي الخاص بمايكل مينا.
أما عن وسائل التواصل الاجتماعي للشيف مايكل مينا.
- يمتلك الشيف مايكل مينا حسابا على تطبيق انستجرام
- ولديه قناة على اليوتيوب خاصة به.
- أما عن الظهور التليفزيوني فقد ظهر الشيف مايكل مينا في عدة برامج تليفزيونية خاصة بالطهي ومنها برامج مسابقات في الطهي.
اعمال مايكل مينا.
مايكل مينا من الشخصيات المصرية اللذين حفروا اسمائهم في الخارج واكتسب شعبية كبيرة و حظي بسمعة جيدة، ومن الطهاة اللذين حالفهم الحظ وطبخ لثلاث رؤساء وهم: باراك اوباما، بيل كلينتون، جورج بوش، وصنف من ضمن قائمة الطهاة الحائزين على نجمة ميشلان.
في ختام مقالنا نود أن نكون قدمنا لكم جميع المعلومات المتعلقة بمايكل مينا والسيرة الذاتية الخاصة به.