السعرات الحرارية في الكرز من الأمور التي يحرص الرياضيون والمحافظين على رشاقة جسمهم من معرفتها، حيث إن هذا يساعد على الحصول على القدر الذي يكفي احتياجات الجسم فقط من السعرات والعناصر الغذائية، ونوضح من خلال موقع القمة تلك السعرات الحرارية بالإضافة إلى كمية العناصر الغذائية الموجودة في الكرز.

السعرات الحرارية في الكرز

تختلف السعرات الحرارية في الكرز على حسب ما إذا كان هذا الكرز حلو أم حامض، ونوضح في الجدول التالي تلك السعرات الحرارية:

العنصر الغذائي100 جرام كرز حامض100 جرام كرز حلو
السعرات الحرارية50 سعرة حرارية63 سعرة حرارية

اقرأ أيضًا: جميع السعرات الحرارية في العسل الأسود

العناصر الغذائية في الكرز

العناصر الغذائية في الكرز

نعرض في الجدول التالي كميات العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الكرز، والتي تتمثل فيما يلي:

العنصر الغذائي100 جرام كرز حامض100 جرام كرز حلو
الماء86.13 جرام82.25 جرام
السكريات8.49 جرام12.82 جرام
البروتينات1 جرام1.06 جرام
الألياف1.6 جرام2.1 جرام
الحديد0.32 مللي جرام0.36 مللي جرام
الماغنيسيوم9 مللي جرام11 مللي جرام
الكالسيوم16 مللي جرام13 مللي جرام
الفسفور15 مللي جرام21 مللي جرام
الصوديوم3 مللي جرام0 جرام
البوتاسيوم173 مللي جرام222 مللي جرام
الزنك0.1 مللي جرام0.07 مللي جرام
فيتامين أ64 مايكرو جرام3 مايكرو جرام
فيتامين ب 10.03 مللي جرام0.027 مللي جرام
فيتامين ب 20.04 مللي جرام0.033 مللي جرام
فيتامين ب 30.4 مللي جرام0.154 مللي جرام
فيتامين ب 50.143 مللي جرام0.199 مللي جرام
فيتامين 60.044 مللي جرام0.049 مللي جرام
فيتامين ج10 مللي جرام7 مللي جرام
فيتامين ك2.1 مايكرو جرام2.1 مايكرو جرام
بيتا كاروتين770 مايكرو جرام38 مايكرو جرام
الكولين6.1 مللي جرام6.1 مللي جرام

فوائد الكرز

بعدما أوضحنا السعرات الحرارية في الكرز، نجد أن هناك مجموعة من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من الكرز وتلك الفوائد تتمثل فيما يلي:

  • يساعد الكرز على تقوية عضلة القلب ويحافظ على الصحة، وبالتالي يعمل على الحد من تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
  • المساهمة في تخفيض نسبة الكوليسترول السيئ في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
  • يعمل على الموازنة في مستويات البوتاسيوم والصوديوم الموجودة في الدم، وبالتالي يساهم في تنظيم ضغط الدم والتخلص من كمية الصوديوم الفائضة.
  • الحد من احتمالية الإصابة بالسكتة دماغية.
  • يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية النباتية والتي تعرف باسم الفيتوكيميكال من أشهرها الأنثوسيانين Anthocyanin، ومثبطات إنزيمات الأكسدة الحلقية Coxinhibitors، والكيريسيتين Quercetin، وهرمون الميلاتونين Melatonin.
  • يساهم في المحافظة على الجهاز المناعي للجسم.
  • التقليل من الأعراض الالتهابية التي تصاحب بعض الأمراض، والتي من ضمنها التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس.
  • تعزيز عملية فقدان الوزن.
  • المحافظة على صحة وسلامة العين.
  • يساهم في معادلة حموضة المعدة، وهذا ما يساعد على التقليل من أعراض الحموضة واضطرابات المعدة.
  • الحد من أعراض الأرق وتنظيم ساعات النوم لأنه يحتوي على هرمون الميلاتونين.
  • تنشيط الذاكرة وتعزيز الوظيفة الذهنية للإنسان.
  • التقليل من أعراض الصداع النصفي.
  • المحافظة على نضارة وحيوية الشعر.
  • محاربة علامات التقدم بالعمر.

الآثار الجانبية للكرز

على الرغم من أن الكرز يحتوي على الكثير من الفوائد؛ إلا أنه يتسبب في بعض الآثار الجانبية والتي من ضمنها ما يلي:

  • من الممكن أن يتسبب الكرز في حدوث بعض ردود الفعل التحسسية لدى بعض الأشخاص، من أبرزها ضيق التنفس والتورم والقيء بالإضافة إلى الطفح الجلدي.
  • لا يمكن تناوله من قبل المصابين بمتلازمة القولون المتهيج، وذلك لأنه يحتوي على نوع معين من السكريات الذي يتسبب في تفاقم أعراض المرض.
  • يتسبب استهلاك نواة الكرز في الإصابة بتسمم السيانيد وذلك لأنه يحتوي على المركب الأميغدالين والمعروف باسم فيتامين ب 17، فنجد أن هذا المركب يتفكك داخل الجسم إلى مجموعة من المركبات الأخرى من أبرزها السيانيد.
  • الإصابة بالإسهال لدى الأشخاص المصابة بعدم تحمل سكر الفركتوز.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الحلويات والتسالي

ما هي الكمية المسموح بتناولها من الكرز

في إطار معرفة السعرات الحرارية في الكرز، نجد أن الكمية المسموح بتناولها تندرج في تناوله مع الفواكه، فمثلًا يمكنك تناول كوب ونصف من الفاكهة من بينها فاكهة الكرز، إذا تم تناول وجبات بسعرات حرارية تعادل 1600 سعرة حرارية.

كما يمكن تناول كوبين من الفاكهة من بينهم الكرز، وهذا في حالة قمت بتناول وجبة تصل السعرات الحرارية بها إلى 2000 سعرة حرارية، ويمكن أيضًا تناول كوبين ونصف من الفاكهة من بينهما الكرز، وذلك في حالة تناول وجبة يومية سعراتها الحرارية 2800 سعرة حرارية.

الكرز من الثمار التي تمتلك الكثير من الفوائد، وعلى الرغم من أنها تمتلك بعض الآثار الجانبية إلا أنها من الثمار المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويحرصون على إدراجها في نظامهم الغذائي.