التعرف إلى السعرات الحرارية في الكاكاو وفوائده للصحة من الأمور التي يجب الاطلاع عليها في حال ما كنت من الأشخاص المداومة على تناول النسكافيه وذلك لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم والقيمة الغذائية التي يمكن الحصول عليها منه بعد تناوله، وسنتعرف اليوم من خلال موقع القمة إلى عدد تلك السعرات بالإضافة إلى كميات العناصر الغذائي فيها وفوائدها.

السعرات الحرارية في الكاكاو وفوائده للصحة

تختلف السعرات الحرارية في الكاكاو بناءً على حجم ما يتم تناوله منها، وفيما يلي سنتعرف إلى عدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام من الكاكاو:

المغذياتالكمية
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات231.6
السعرات الحرارية من الدهون123.3
السعرات الحرارية من البروتين78.4
إجمالي السعرات الحرارية433.29

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفراولة وقيمتها الغذائية

القيمة الغذائية في الكاكاو

القيمة الغذائية في الكاكاو

في سياق الحديث عن السعرات الحرارية في الكاكاو وفوائده للصحة، نجد أن كميات العناصر الغذائية الموجودة في الكاكاو تتمثل فيما يلي:

العنصرالكمية
طاقة228 كالوري
البروتين19.6 جرام
الدهون13.7 جرام
الكربوهيدرات57.9 جرام
الكالسيوم128 مللي جرام
الحديد13.86 مللي جرام
الصوديوم21 مللي جرام
فيتامين ج0 مللي جرام
كولسترول0 مللي جرام
فيتامين أ0 وحدة دولية

العناصر الغذائية في الكاكاو

في سياق التعرف إلى السعرات الحرارية في الكاكاو وفوائده للصحة، تختلف العناصر الغذائية الموجودة في الكاكاو لتأتي في 100 جرام منه على النحو التالي:

1- كمية الفيتامينات في الكاكاو

أما بالنسبة لكمية الفيتامينات التي يحتوي عليها الكاكاو فتكون:

العنصرالكمية
فيتامين ج10 مللي جرام
الثيامين0.07 مللي جرام
الريبوفلافين0.13 مللي جرام
النياسين1.74 مللي جرام
حمض البانتوثنيك1.39 مللي جرام
فيتامين ب60.26 مللي جرام
حمض الفوليك (نهائي)81 ميكروجرام
حمض الفوليك (غذاء)81 ميكروجرام
حمض الفوليك، DFE81 ميكرو جرام
الكولين (نهائي)14.2 مللي جرام
فيتامين ب120 ميكرو جرام
البيتين0.7 مللي جرام
فيتامين E2.07 مللي جرام
فيتامين ك21 ميكروجرام
فيتامين د (د2 + د3)0 ميكرو جرام
فيتامين د20 ميكرو جرام
فيتامين د30 ميكرو جرام
فيتامين د0 وحدة دولية

2- كمية المعادن في الكاكاو

في الجدول التالي سنتعرف إلى كمية المعادن الموجودة في الكاكاو والتي تتمثل فيما يلي:

العنصرالكمية
كالسيوم 128 مللي جرام
الحديد13.86 جرام
الماغنسيوم499 مللي جرام
الفسفور734 مللي جرام
البوتاسيوم1524 مللي جرام
الصوديوم21 مللي جرام
الزنك6.81 مللي جرام
النحاس3.79 مللي جرام
المنجنيز3.84 مللي جرام
السيلينيوم14.3 ميكرو جرام
الفلوريد0 ميكرو جرام

3- كمية البروتينات في الكاكاو

كمية البروتين الموجودة في الكاكاو تتمثل فيما يلي:

العنصرالكمية
بروتين19.6 جرام

4- كمية الأحماض الأمينية والدهون الغير أساسية

في الجدول التالي سنتعرف إلى الأحماض الدهنية الموجود في الكاكاو سواء كانت الدهون الأساسية أو غير الأساسية:

الأحماض الأمينية الأساسيةالأحماض الأمينية الغير أساسية
الحمض الأمينيالكميةالحمض الأمينيالكمية
التربتوفان0.29 جرامميثيونين0.2 جرام
ثريونين0.78 جرامالسيستين0.24 جرام
يسوليوكيني0.76 جرامالفينيل ألانين0.94 جرام
لوسين1.19 جرامالتيروزين0.74 جرام
يسين0.98 جرامأرجينين1.11 جرام
ميثيونين0.2 جرامألانين0.9 جرام
الفينيل ألانين0.94 جرامالجلايسين0.88 جرام
حمض أميني أساسي1.18 جرامالبرولين0.84 جرام
الحامض الأميني0.34 جرامسيرين0.85 جرام

5- كمية الكربوهيدرات

في الجدول التالي سنتعرف إلى كمية الكربوهيدرات الموجودة في الكاكاو:

المغذياتالكمية
الكربوهيدرات 20557.9 جرام
الألياف 29133.2 جرام
السكريات 2691.75 جرام
نشاء 2090 جرام
سكر القصب0 جرام
سكر الفاكهة0 جرام
اللاكتوز0 جرام
سكر الشعير0 جرام
الجالاكتوز0 جرام

6- كمية الأحماض الدهنية والدهون

سنتعرف فيما يلي على كمية الدهون الموجودة في الكاكاو:

المغذياتالكمية
دهون13.7 جرام
الأحماض الدهنية النهائية المشبعة8.07 جرام
مجموع الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة4.57 جرام
مجموع الأحماض الدهنية المتعددة المشبعة0.44 جرام
الأحماض الدهنية النهائية غير المشبعة0 جرام
مجموع الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة0 جرام
مجموع الأحماض الدهنية المتعددة الغير مشبعة0 جرام

فوائد الكاكاو للصحة

في إطار عرض السعرات الحرارية في الكاكاو وفوائده للصحة، نجد أن هناك الكثير من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند تناول الكاكاو تأتي على النحو التالي:

  • المساهمة في خفض مستويات ضغط الدم.
  • تحسين صحة الأوعية الدموية حيث إنها تعمل على تنشيط معدلات انتشار الخلايا السرطانية.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في الحد من انتشار الجذور الحرة.
  • تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ وبالتالي تحسين معدلات التمثيل الغذائي.
  • تنشيط الخلايا على الاستجابة لهرمون الأنسولين.
  • المساهمة في زيادة سعة الشعب الهوائية.
  • تحسين عملية التنفس.
  • التسريع من التئام الجروح.
  • تعزيز صحة عضلة القلب.
  • المساهمة في تحسين الحالة النفسية والمزاجية لدى الفرد.
  • الحد من الشعور بالتعب والإجهاد.
  • المحافظة على صحة الجلد وزيادة ترطيبه وتغذيته.
  • المساهمة في التقليل من حدة حالات بعض أمراض التنكسية العصبية والتي منها الزهايمر.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها

الآثار الجانبية للكاكاو

على الرغم من أن الكاكاو يحتوي على كمية من الفوائد إلا أنه يضم بعض الآثار الجانبية أيضًا والتي منها ما يلي:

  • يحتوي على نسبة عالية من الكافيين والتي تزيد من احتمالية الإصابة باضطرابات النوم.
  • زيادة التبول.
  • عدم الانتظام في ضربات القلب.
  • الاحتمالية في إصابة الرضيع بالمغص في حال ما كانت التي تشرب الكاكاو مرضعة.
  • يعاني بعض الأشخاص من ردود الفعل التحسسية تجاهه.

الكاكاو من المشروبات المفضلة لدى الكثير، ويحتوي على العديد من الفوائد للصحة بجانب بعض الآثار الجانبية التي يجب أخذ الحذر منها، ويجب الاطلاع على السعرات الحرارية الموجودة به لأنها تهم كل شخص يحافظ على رشاقة جسمه.