خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة

خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة من أهم الخطوات التي يتساءل عنها الكثير في إطار طرح أفكار لمشروعات ناجحة، حيث نجد أن عربة الطعام المتنقلة انتشرت بشكل واسع في الآونة الأخيرة، لذا يتيح موقع القمة معرفة أهم الخطوات لبدء هذا المشروع.

خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة

يجب عند البدء في أي مشروع تحديد الآليات وما يجب توافره من أجل قيامه، وفي موضوعنا سنتناول الخطوات التي يمكن من خلالها عمل مشروع عربة طعام متنقلة، حيث تتمثل تلك الخطوات في:

1- تحديد نوع المأكولات

يجب تحديد نوع الطعام الذي سيتم تقديمه، حيث يجب في بادئ الأمر أن يكون خيالك واسعًا لتحديد الطعام المراد بيعه.

من بين الأفكار التي يمكن أن توسع آفاقك في هذا الموضوع هي افتتاح عربة لبيع ساندوتشات البرجر، أو عربة لبيع الكبدة والسجق، أو يمكن أن تكون عربة حلويات حيث يمكنك افتتاح عربة لبيع الأرز بلبن أو البسبوسة أو يمكن أن تكون عربة لبيع حمص الشام.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل

2- تكلفة ترخيص العربة

تأتي ثاني خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة في تكلفة تراخيص العربة، حيث يجب لافتتاح هذا المشروع الحصول على ترخيص لها، فيجب عند البدء بالمشروع السعي إلى التعرف على تكلفة التراخيص.

يتم هذا من خلال الذهاب إلى المصلحة الحكومية لمعرفة التراخيص التي يجب الحصول عليها عند إنشاء هذه العربة، حيث تختلف التراخيص تبعًا لاختلاف الدولة، كما يجب اتخاذ خطط تصميم خاصة قبل البدء في تنفيذ المشروع.

3- اختيار السيارة التي تناسبك

من ضمن خطوات بدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة هي اختيار تصميم السيارة الذي يناسب مثل هذا المشروع، حيث يجب التطوير من شكل العربة وجعلها خارجة عن المألوف لضمان جذب الأعين لها، كما يجب مراعاة بعض النقاط عند اختيار الشحنة، والتي تتمثل في:

• يجب أن يكون حجم السيارة مناسبًا مع كم الطعام.
• يشترط تطابق الشاحنة مع العلامة التجارية.
• يستحب أن تكون السيارة كهربائية وذلك حتى تكون فعالة من حيث تكلفتها.
• يجب أن تكون السيارة التي تشتريها جديدة وليست مستعملة وذلك لضمان الشعور بالراحة عند استخدامها.
• إذا كنت لا ترغب في الذهاب إلى أماكن بعيدة عنك وكان المشروع مقتصرًا على الأماكن المحيطة بك، أو تطلب الثبات في مكان محدد قريب منك، يجب الحرص على آلية استخدام الوقود.

4- تحديد الأدوات المستخدمة في العربة

في إطار عرض خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة، يجب العلم أن هناك بعض الأدوات التي ستجعل تكلفة العربة أكبر، لكنها أيضًا ستكون سببًا لنجاح مشروعك، حيث إنها توفر كل ما تحتاجه وذلك للعمل على زيادة الربح، وتتمثل تلك الأدوات في:

• الثلاجة.
• الشواية.
• شواية الشاورما.
• الميكروويف.
• التهوية الجيدة.
• المولد الكهربائي.
• أدراج.
• حوض الغسل.
• آلة صنع القهوة.
• طفاية الحريق.
• خلاط كهربائي.
• طاولة للعمل.
• قطاعة بطاطس.
• سكاكين.
• لوح للتقطيع.

5- طباعة قائمة المأكولات

في إطار المساهمة في معرفة خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة، يجب من أجل فتح مشروع عربة طعام طباعة قائمة المأكولات التي قد تجذب الزبائن وقد لا تجذبهم، لذا يجب الاهتمام بها لأنها من أهم أنواع الدعاية للمشروع، لكن يجب مراعاة النقاط الآتية:

• اختيار تصميم مميز للقائمة.
• تقسيم أنواع الأطعمة التي يتم تقديمها إلى مجموعات.
• يجب توفير كافة الأسعار بالتفصيل وبمختلف الأحجام.
• يجب وضع القائمة في مكان مميز بالعربة وأن يكون لافتًا للانتباه.

6- العمالة المطلوبة

من خلال الاطلاع على دراسة جدوى مشروع عربة طعام متنقلة، يجب عند عمل دراسة جدوى مراعاة العمالة المطلوبة والمرتبات الخاصة بهم، حيث يمكن معرفة بعض المعلومات عن هذه الخطوة والتي تتمثل في:

• يجب ألا يقل عدد العمالة في هذا المشروع عن فردين.
• يجب أن يكون هناك عمالة خاصة بالتخلص من النفايات وذلك لضمان نظافة المأكولات وكسب ثقة الزبائن.
• يجب وجود عامل آخر خاص بإدارة الشاحنة وعامل آخر مختصًا في الإشراف على العمالة بشكل كامل.
• يجب أن يكونوا جميعًا من أصحاب الخبرة والمهارة الكافية.

7- آلية تسويق المشروع

عند القيام بعمل أي مشروع بطريقة جيدة، تأتي أهم عامل من عوامل نجاح هذا المشروع في طريقة التسويق له، حيث يجب الاهتمام بهذه الخطوة، لذا يمكن معرفة آليات التسويق لهذا المشروع من خلال الآتي:

• يجب توزيع قائمة المأكولات في الشوارع.
• قف كثيرًا في أماكن الجامعات والمدارس.
• قم بالاستعانة بأصحاب الترويج والدعاية عبر الإنترنت.
• قم بإنشاء صفحة تكون باسم العربة للترويج لها.

دراسة جدوى مشروع مطعم متنقل في مصر

من خلال التعرف على خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة، يمكن معرفة دراسة جدوى المشروع والتي ستكون بشكل بسيط ومبدئي يمكن التغيير والتعديل فيه، حيث تأتي دراسة الجدوى هنا لمشروع بيع سندوتشات برجر على نطاق ضيق.

لكن سيتم التغاضي عن التكاليف الثابتة التي تتمثل في العربة وتجهيزاتها، وذلك لأنه لا يمكن حساب التكاليف الثابتة من أجل دراسة قصيرة الأجل لذا سيتم دراسة التكاليف المتغيرة والتي تتمثل في:

يجب وضع التكاليف الثابتة مثل ثمن السيارة ورواتب العاملين إن كانوا موجودين في مشروعك وغير ذلك في الاعتبار، كما يجب وضع التغير في الطلب مع العرض في السوق، حيث إنها تعد دراسة مبدأية.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع صناعة الرخام الصناعي

نصائح مهمة لنجاح مشروع عربة طعام متنقلة

بعد معرفة خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى بمشروع عربة طعام متنقلة يمكن معرفة بعض النصائح التي من خلالها يمكن الحصول على الربح المناسب، حيث تتمثل تلك النصائح في:

• يجب مراعاة جودة الطعام، حيث يجب أن يكون الطعام ذا جودة عالية للعمل على جذب العديد من الزبائن.
• يجب اختيار المكان الملائم للوقوف بالعربة، مع محاولة اختيار مكان يكون مزدحمًا بالناس، مثل محطات القطار.
• يجب الاستماع إلى شكوى العملاء مع تقبل النقد للعمل على تحسين المشروع.
• يجب توافر كافة الأطعمة المناسبة والجاذبة لكافة الفئات العمرية.
• يجب أن تشتري المعدات الكافية التي تمنحك إمكانية استمرار المشروع لمدة طويلة.
• يجب وفرة مشروبات للزبائن والتي تمكنهم من تناولها على الفور.

تختلف تراخيص العربات المتنقلة تبعًا للمكان وللنشاط، حيث يجب زيارة المكان المخصص لذلك مع استيفاء الشروط المطلوبة، كما يجب العلم أن الترويج الجيد للمشروع من أهم أسباب نجاحه حيث يمكن اختيار اسم معبر وشكل مميز للعربة ويشير إلى النشاط.