كم سعرة حرارية في اللحم بأنواعه؟ سؤال مهم يبحث عن إجابته الكثير من الناس وبالأخص راغبون فقدان الوزن، وتنظيم أطعمتهم الغذائية، فاللحم من المكونات الأساسية في نظامنا الغذائي.
حيث يمكن أن نستخدمه بأكثر من طريقة ونقوم بعمل أطباق شهية باستخدام بعض الوصفات اللذيذة، ولأنه مكون رئيسي في الأكل، يبحث الناس لمعرفة عدد سعراته الحرارية لتنظيم الرجيم الخاص بهم.
أنواع اللحوم وسعراتها الحرارية
يوجد العديد من أنواع اللحوم التي يمكننا أن نجدها في الأسواق، كل شخص يستطيع أن يختار منها ما يفضله في غذائه.
كذلك يمكننا أن نستخدمه بطرق مختلفة لعمل أطباق شهية مع بعض الإضافات الأخرى.
وإليكم أنواع اللحوم وسعراتها الحرارية:
اللحم البقري أو الجاموسي
- يعتبر اللحم البقري من أشهر الأنواع الموجودة في الأسواق، وعليها كثير من الطلب، فهي من اللحوم الحمراء ذات الطعم اللذيذ.
- بالإضافة إلى أنه يمكننا استخدامه كلحم مفروم لصناعة أطباق كثيرة ووصفات مختلفة، مثل (المكونة بالباشميل، البيرجر، الكفتة، …… إلخ كل على حسب ميوله).
- يحتوي كل 100 جرام، من اللحم البقري على ما يقارب 218 سعره حرارية، هذا رقم مرتفع وخصوصًا لمن يحاول عمل حمية غذائية، لفقدان بعض الوزن.
- مع الأخذ في الاعتبار أنه أيضًا يحتوي على نسبة من الدهون تصل إلى 11.9 لكل 100 جرام.
فوائد اللحم البقري
- كما قلنا سابقًا بأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أن هناك الكثير من الفوائد له.
- يحتوي اللحم البقري على فيتامينات ومعادن تساعد في بناء جسم الإنسان، بالإضافة إلى أنها تقوم بتقوية جهاز المناعة.
- المعادن التي تغذي الجسم مثل (الزنك، السيلينيوم، وكذلك الفسفور، بالإضافة إلى الحديد).
- الفيتامينات المهمة مثل (فيتامين ب بأنواعه مثل ب12، ب6، ب 3).
لحم الماعز
- يعتبر لحم الماعز أو الخروف من اللحوم الشهية التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
- كذلك يمكن طبخها بالعديد من الطرق المختلفة، وأيضًا نستطيع عمل منها أطباق ووصفات غذائية لذيذة الطعم.
- يحتوي لحم الماعز على سعرات حرارية أقل من اللحوم الأخرى فكل 100 جرام من لحم الماعز يحتوي على 121 سعره حرارية.
- كما يحتوي أيضًا على نسبة 2.7 من الدهون لكل 100 جرام من اللحمة.
- أما بالنسبة للكولسترول فهو يحتوي على نسبة عالية جدا تصل إلى 64.1 مليجرامًا.
شاهد أيضاً: كم يحتوي الأرز على سعرات حرارية
فوائد لحم الماعز
- بالإضافة إلى كل ذلك فيعتبر لحم الماعز من اللحوم التي تمد الجسم بالطاقة والمثير من البروتينات، فهو يحتوي على 8 أحماض أمينيه، تساعد على بناء الجسم.
- مع الأخذ في الاعتبار أن الجسم لا يستطيع بناء هذه الأحماض، يل يستمدها من اللحمة، فهو يمد الجسم بنسبة 44% من البروتينات اللازمة لنمو الجسم والمفيدة لأعضاء جسم الإنسان.
شاهد أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في كوب الماء
نصائح مفيدة
على الرغم من الفوائد الصحية التي يستفيد منها الجسم من اللحمة، إلا أنه يوجد بعض الأضرار الناتجة عن كثرة تناولها.
إليكم بعض التحذيرات من اللحمة :
- مرض النقرس، من أكثر الأمراض التي يتسبب فيها كثرة تناول اللحوم، فيجب عدم تناول اللحم بكثرة، فقط نأكل ما يلزم ليستفيد الجسم من البروتينات.
- إذا كنت تقوم بإتباع رجيم صحي لإنقاص الوزن، فيجب أن تحرص على اختيار اللحمة الحمراء الخالية من الدهون، وأن تقوم بطهوها جيدًا.
- إذا كنت تعاني من ارتفاع في نسبة الكولسترول في الدم، فيجب مراجعة الطبيب المختص ليحدد لك الكمية والنوع الذي يتناسب مع نسبة الكولسترول عندك.
- بالإضافة إلى ذلك فإن كنت من مرضى القلب، فيجب عليك التدقيق عند تناول اللحمة لتتجنب أكل الدهون، لأنها تتسبب في تفاقم الأزمات القلبية، يجب أن تكون اللحمة حمراء تمامًا.
وإلى هنا نكون قد وضحنا لكم أنواع اللحوم وأجبنا على السؤال الذي يطرحه العديد من الناس، وهو كم سعرة حرارية في اللحم بأنواعه، نتمنى لكم دوام الصحة والعافية وأن تكونوا استفدتم اليوم من مقالنا.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا