دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل تمنح فرص عمل للشباب العاطل الذي لم يتمكن من الحصول على الفرصة التي يتمناها، فيمكن القيام بهذا المشروع بشكل مؤقت لحين التطوير من مهارات أخرى أو توسيع المشروع، وإن كان هناك موظفًا يعاني من ضعف الدخل فيمكنه دراسة تلك البنود لزيادة مصادر الدخل، ومن خلال موقع القمة نعرض كافة تفاصيله وكيفية الربح من خلاله.
دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل
إن القهوة باتت معشوقة لدى أعداد غفيرة من الشباب، وعلى مدار الزمان اكتسبت حب فئة أكبر من الناس، لذا فإن فكرة عمل دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل تعتبر خطوة لإنشاء استثمار جيد باحتمالات خطر محدودة وفرص نجاح عالية، وإليك بنود تلك الدراسة فيما يلي:
1- مكان الكشك
من الجانب النظري فإن الكشك المتنقل يمكن الذهاب حيث تريد، ولكن دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل توضح أنه من الأفضل اختيار موقع استراتيجي والذهاب له بشكل يومي كي تضمن وجود زبائن دائمين.
ذلك حتى لا تعاني مع البلدية إذ إنها تضع العديد من القواعد وتفرض غرامات شديدة على من يخترق النظام، كي لا تسود الفوضى في الشوارع ويمكن اختيار أحد المواقع التالية:
- أحد المناطق الترفيهية مثل الحدائق العامة أو النوادي
- الطريق السريع، لأنه دائما ما يعج بالمارين الذين يرغبون في أخذ استراحة وتناول مشروب دافئ ينشطهم.
- مواقع البناء لكثرة وجود العمال الراغبين بتناول أي مشروب، أو الحصول على أي نوع من الطعام.
اقرأ أيضًا: تصريح عربة متنقلة غير غذائية وأهم شروطه
2- تجهيزات كشك قهوة متنقل
يوجد مجموعة من الشركات التي تقوم بتنفيذ الأكشاك الخاصة بالطعام والمشروبات حسب رغبة صاحب المشروع، فيمكنك التعاقد معهم مع توضيح مجموعة الأمور التي تريدها أن تتوافر بالكشك.
أو يمكنك بالبحث والاطلاع على الإنترنت أن تختار سيارة قديمة وتقوم بالتعديل عليها، وزودها بالمعدات اللازمة، واصنع ديكورها بنفسك لتعبر عن شخصيتك وهوية الكشك الخاص بك، وبعد ذلك يمكنك بسهولة شراء المعدات التي يحتاجها الكشك، والتي تتمثل فيما يلي:
- طاولات وكراسي صغيرة لتقديم الطلبات عليها ويمكن الاستغناء عنها إن كنت تريد تقليص النفقات.
- ماكينات لصنع القهوة بأنواعها المختلفة وغلاية مياه للشاي.
- أكواب ورقية مطبوع عليها العلامة التجارية التي اخترتها لنفسك.
- معدات لطبخ أشياء بسيطة مثل المكرونة سريعة التحضير والسندويتشات والكيك.
- ثلاجة للمشروبات الغازية.
3- العمالة المطلوبة لكشك قهوة متنقل
دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل تؤكد على أن مشروع بهذا الحجم قد لا يحتاج أكثر من شخص واحد لإدارته بالكامل، ولكن في حال كنت تريد من يعمل نيابة عنك في أي وقت تكون لديك مهام أخرى للقيام بها، فيمكن توفير عمالة بالمواصفات التالية:
- خبير في إعداد أنواع القهوة المختلفة، ويمكنه صنع العصائر وكافة المشروبات الساخنة بشكل سريع لخدمة العملاء على أكمل وجه.
- يجب أن يكون لبقًا في التعامل مع الزبائن ولديه شخصية مرحة جذابة.
- يستطيع الحفاظ على نظافة المكان مع تقديم الخدمة بمستوى جودة عالٍ للزبائن.
4- التسويق لكشك قهوة
من البديهي أنه في البداية لن يأتيك عدد كبير من الزبائن، ولكن يمكنك دائمًا تغيير ذلك فمن خلال دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل ستتمكن من تحديد طريقة التسويق المثالية، فمن المهم تعليق لافتة كبيرة مسجل عليها اسم الكشك، ويمكن توزيع ملصقات في المنطقة القريبة منك لتعريف الناس بالخدمات التي تقدمها.
كما يمكن إنشاء حسابات على مواقع التواصل الاجتماعي وعمل حملات دعائية كبيرة توضح بها للزبائن ما المميز في الكشك، وتساعدهم على اكتشاف المنتجات الجديدة والحصرية عندك فقط، وفي البداية يجب تقديم أفضل جودة والمحافظة عليها بمرور الوقت لبناء قاعدة عملاء كبيرة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى كوفي شوب نسائي pdf
حساب تكاليف كشك القهوة
أهم العناصر في دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل هو رأس المال أو مصادر التمويل إذ إن هذا المشروع له مصاريف تشغيلية ومصاريف تأسيسية، ويلزم تحديد كل هذه التكاليف من البداية، وتتمثل فيما يلي:
| مصاريف تأسيسية | مصاريف شهرية |
| رسوم التراخيص والتصاريح الحكومية | أجور العمال |
| تكاليف تأسيس الكشك | المصاريف التسويقية |
| تكاليف المعدات والأجهزة | فواتير المرافق العامة |
| — | المواد الخام والمواد الغذائية |
الجميع يحب الأكشاك المتنقلة ويرغب بتناول الأطعمة والمشروبات الشهية التي تقدمها، خصوصًا لو كانت توفر مشروباتنا المفضلة، لذلك فإن مشروع كشك القهوة مربح بنسبة كبيرة إن تم دراسته جيدًا.