السعرات الحرارية في طبق الفول المدمس

السعرات الحرارية في طبق الفول المدمس من الأمور التي يفضل الأشخاص معرفتها حتى يحافظوا على رشاقة أجسامهم ويعرفون كمية السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم كلما تناولوا فول مدمس، وسنتعرف اليوم من خلال موقع القمة على عدد تلك السعرات بالإضافة إلى كميات العناصر الموجودة في طبق الفول.

السعرات الحرارية في طبق الفول المدمس

تأتي السعرات الحرارية في طبق الفول المدمس كما هو مبين في الجدول التالي:

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها

القيمة الغذائية في الفول المدمس

في سياق توضيح السعرات الحرارية في طبق الفول المدمس، نجد أن تلك القيمة الغذائية تأتي على النحو التالي:

العناصر الغذائية في الفول المدمس

بعد أن أوضحنا السعرات الحرارية في طبق الفول المدمس وقيمته الغذائية، سنوضح الآن كميات العناصر الغذائية الموجودة في الفول المدمس:

1- كمية الفيتامينات في الفول المدمس

كميات الفيتامينات الموجودة في الفول المدمس تتمثل فيما يلي:

2- كمية المعادن في الفول المدمس

تأتي المعادن الموجودة في الفول المدمس بالكميات التالية:

3- كمية البروتين في الفول المدمس

كمية البروتين الموجودة في الفول المدمس تتمثل في:

4- كمية الأحماض الأمينية في الفول المدمس

تأتي كميات الأحماض الأمينية الموجودة في الفول المدمس على النحو التالي:

5- كمية الكربوهيدرات في الفول المدمس

أما في الجدول التالي فسنتعرف إلى كمية الكربوهيدرات الموجودة في الفول المدمس:

6- كمية الأحماض الدهنية والدهون في الفول المدمس

في الجدول التالي سنتعرف إلى كميات الأحماض الدهنية والدهون التي يحتوي عليها الفول المدمس:

فوائد الفول للرجيم

يعتبر الفول السوداني واحد من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويكمن سر أهميته للرجيم في أنه يحتوي على العناصر التالية:

1- سعرات حرارية قليلة

السعرات الحرارية التي يحتوي عليها طبق من الفول قليلة، حيث يحتوي كوب واحد من الفول على 187 سعرة حرارية ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ولا يحتوي على كوليسترول مما يجعله مفيد للرجيم.

2- البروتينات والمعادن

البروتين واحد من أهم العناصر التي يحتوي عليها الفول السوداني، ونظرًا إلى أن الفول من الوجبات التي يتناولها أغلب الناس بصورة يومية فيكون المصدر اليومي للحصول على البروتين، والبروتين هام في بناء خلايا الجسم والأنسجة مما يعزز الشعور بالشبع، والفول يمد الإنسان بحوالي 25% من احتياجات الإنسان اليومية.

بجانب أن الفول يحتوي على نسبة عالية من البروتين نجد أنه يحتوي على المنجنيز الهام في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات بالإضافة إلى الكوليسترول.

3- الألياف الغذائية

يحتوي الفول المدمس على كمية من الألياف الغذائية التي تساعد على شعور الإنسان بالشبع، وهي من الألياف سريعة الذوبان والتي تزيد من عملية امتصاص الماء أثناء الهضم وتسرع عملية الهضم وبالتالي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتعزز من الألياف مما يجعل الإنسان يشعر بالشبع وعدم الجوع.

4- الفيتامينات المفيدة

يحتوي الفول السوداني على فيتامين أ أو الثيامين والذي يعتبر هام في استمرار وتنظيم عمل الجهاز الهضمي ويساعد على استقلاب الطاقة بالمعدل الطبيعي بالإضافة إلى أنه يحافظ على صحة الجهاز الدوري، وبجانب ذلك نجد أن الفول يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ب 6 بالإضافة إلى فيتامين ك.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة الصفراء

أضرار الفول المدمس

بعد أن أوضحنا الفوائد المتعددة التي يمكن الحصول عليها عند تناول الفول المدمس سنتعرف فيما يلي من نقاط على أضرار الفول المدمس:

• يتسبب في رد الفعل التحسسي، ولكن الفول المطبوخ يقلل من مخاطر الحساسية.
• يحتوي الفول على الليفودوبا التي تتسبب في نقص فيتامين ب 6 وهذا ما يؤدي للاكتئاب. 

الفول السوداني من الأطعمة التي تدخل في الحمية الغذائية للرجيم لما يمتلكه من العديد من العناصر الغذائية، وعدد السعرات الحرارية به قليلة ويجب الاطلاع عليها لتحدد ما إذا كانت تناسب حميتك الغذائية أم لا.