يعتبر الخبز البلدي من الأطعمة الرئيسية في الوجبات اليومية، حيث إنه يمكن الاعتماد عليه في الإفطار والغداء والعشاء، لكن يشغل بال الكثيرين عدد السعرات الحرارية الموجودة في الخبز البلدي، وفي هذا المقال سوف نتعرف أكثر على السعرات الحرارية في رغيف الخبز البلدي.
السعرات الحرارية في رغيف الخبز البلدي
- إن الخبز البلدي من أهم مكونات الوجبات الغذائية الرئيسية، حيث يعتمد عليه الكثيرين في الطعام.
- ومما لا شك فيه أن الخبز البلدي يضم عدد من العناصر الهامة لجسم الإنسان، كما أنه يحتوي أيضًا على عدد من السعرات الحرارية التي تعطي طاقة لجسم الإنسان.
- ومن الجدير بالذكر أن عدد السعرات الحرارية في العيش البلدي تختلف باختلاف حجمه ونوعه.
- وعلى سبيل المثال فإن الخبز البلدي إذا كان أبيض وحجمه صغير فإنه يحتوي على 77 سعر حراري.
- بينما الخبز البلدي إذا كان صغير ومصنوع من القمح الكامل فإنه يحتوي على 73 سعر حراري فقط.
السعرات الحرارية في أنواع الخبز المختلفة
كما ذكرنا أن السعرات الحرارية في الخبز تختلف باختلاف حجم الرغيف ونوعه كما يلي:
- يحتوي الرغيف الأبيض الكبير على عدد من السعرات الحرارية تصل إلى 168 سعر حراري.
- علاوة على أن الرغيف البلدي الكبير المصنوع من القمح يحتوي على 168 سعر حراري.
العناصر الغذائية في الخبز البلدي
- يحتوي الخبز البلدي على العديد من العناصر الغذائية الهامة اللازمة لجسم الإنسان.
- وعلى سبيل المثال يوجد في الخبز فيتامينات ب المتنوعة من فيتامين ب2 وفيتامين ب3.
- كما أن الخبز يحتوي أيضًا على الصوديوم والمنجنيز، وكذلك السيلينيوم والحديد وغيرها من العناصر الغذائية الهامة.
فوائد الخبز البلدي
- إن الخبز البلدي له فوائد عديدة على صحة الإنسان وبصفة خاصة لأنه يصنع من القمح الكامل.
- وعلى سبيل المثال فإنه يحافظ على صحة القلب ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية.
- ومن جهة أخرى فإنه يحسن عملية الهضم، وبالتالي فإنه يحافظ على الجهاز الهضمي وذلك لأنه يحتوي على الألياف.
- وعلاوة على ذلك فإنه يحافظ على معدل السكر في الدم وبالتالي فإنه يقلل من فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الوقت اللازم لهضم الخبز البلدي
- لقد أثبتت الدراسات والتجارب أن الخبز البلدي يحتاج إلى فترة من الوقت لكي يتم هضمه وحرق السعرات الحرارية الموجودة به.
- وعلى سبيل المثال لكي يتم حرق السعرات الحرارية الموجودة في رغيف خبز بلدي يستدعي ذلك المشي لمدة من الوقت لا تقل عن 30 دقيقة.
- وعلاوة على ذلك فلابد من شرب كميات كافية من الماء حتى يتم احتراق سعرات الخبز البلدي.
- كما أنه من الخطأ أن ينام الشخص بعد تناول الخبز البلدي أو أي نوع من الطعام مباشرةً، حيث إن عملية حرق الطعام تتم بشكل أفضل أثناء الاستيقاظ.
السعرات الحرارية الموجودة في ساندوتشات الخبز البلدي المتنوعة
تشتهر معظم السندويتشات التي نقوم بتناولها باستخدام الخبز البلدي، وفيما يلي سوف نعرض بعض الأمثلة لهذه الساندوتشات والسعرات الحرارية الموجودة فيها:
مكونات الساندوتش الأول
- خبز بلدي.
- ربع كوب من الحمص، فلافل.
- شرائح من الطماطم، والخيار، والبصل الأحمر.
- قطع من جبنة فيتا وزيتون أسود.
- قليل من الخل.
- كل هذه المكونات يتم خلطها جيدًا مع بعضها البعض ووضعها في نصف رغيف من الخبز البلدي المصنوع من القمح الكامل.
السعرات الحرارية
يحتوي هذا الساندوتش على 649 سعر حراري.
مكونات الساندوتش الثاني
- رغيف من الخبز البلدي
- ملعقة زبدة.
- ملعقتين من السبانخ.
- 4 ملاعق من الجبنة الموتزريلا.
- شرائح من الطماطم.
- قليل من الملح والفلفل الأسود.
السعرات الحرارية
يحتوي هذا الساندوتش على 401 سعر حراري.
مكونات الساندوتش الثالث
- رغيف من الخبز البلدي.
- 4 ملاعق لبنة.
- شرائح من الخيار والطماطم.
- بعض أوراق النعناع.
- قطع من الزيتون الأخضر.
- قليل من الزعتر وزيت الزيتون.
- رشة ملح.
السعرات الحرارية
يحتوي هذا الساندوتش على 274 سعر حراري.
وبذلك يكون انتهى مقالنا عن السعرات الحرارية في رغيف الخبز البلدي، وقد ذكرنا فوائده وما يحتوي عليه من عناصر وسعرات حرارية، نتمنى أن يعجبكم المقال كما نتمنى أن تقوموا بنشره ليستفاد منه الجميع.