مشروع تربية الأبقار في السعودية أحد أكثر المشاريع المربحة داخل المملكة في حال تم إدارته بالشكل الصحيح، إذ إنه يساهم في تأمين الاكتفاء الذاتي والحد قدر المستطاع من نسبة استيراد المنتجات الأساسية مثل الحليب ومشتقاته واللحوم والجلود أيضًا، لذا ومن خلال موقع القمة سنتعرف على كيفية تربية الأبقار في السعودية بشكل مفصل.
مشروع تربية الأبقار في السعودية
يعد مشروع تربية الأبقار في السعودية من المشاريع الشائعة والأساسية كذلك، إذ إن المراعي السعودية من أهم وأكبر المراعي التي تعمل على تربية الأبقار من حيث العدد والإنتاج، ولكن يرجى العلم أن طريقة تربية الأبقار في السعودية تختلف عن تربية بقية المواشي الأخرى من حيث:
- ضرورة اختيار أنواع الأبقار من الحلوب الأنجوس وشقراء الأكتين والأبقار الهولندية، ومن مميزاتها الألوان المتفاوتة بالإضافة إلى وفرة إنتاج الحليب واللحم الدسم.
- يجب بناء حظائر الأبقار بالمواصفات المميزة والتي تتضمن تأمين المساحة اللازمة من أجل البقرة، وذلك بالإضافة إلى وجود نظام تهوية مناسب مع اختيار موقع مناسب.
- اختيار الأعلاف التي تعمل على زيادة إنتاج كمية الحليب وتسمين الأبقار، بالإضافة إلى ضرورة الالتزام بمواعيد التغذية كما يجب تأمين المياه العذبة والنظيفة، حيث إن تربية الأبقار في السعودية تحتاج إلى كمية كبيرة من المياه.
معوقات تربية الأبقار في السعودية
في إطار عرض مشروع تربية الأبقار في السعودية، نوضح المعوقات التي تواجه هذا المشروع فيما يلي:
- انقراض بعض أنواع الأبقار غير القادرة على مقاومة حرارة الطقس، بالإضافة إلى العديد من الأمراض القاتلة والمعدية مثل مرض الطاعون، ولكن يرجع السبب الرئيسي في انقراضها إلى العيش على كمية قليلة من الغذاء، وبالتالي تتراجع نسبة إنتاج الحليب واللحوم.
- الافتقار إلى القدرة الشرائية عند بعض المزارعين للأعلاف المصنعة التي تعد غنية بالمعادن الأساسية للأبقار، والتي تعمل على زيادة إنتاج الحليب واللحوم في آن واحد.
- عدم وضع الأبقار في مساحات واسعة، مما يجعل الأبقار عرضة لانتقال الأمراض المعدية والقاتلة.
- تعسر تأمين الآلات الحديثة الحالية والتي تستخدم في تصنيع مشتقات الحليب مثل الأجبان والألبان.
- الافتقار إلى اليد العاملة في معظم الأحيان والتي تعد ضرورية وأساسية في مجال تنظيف الحظائر.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع تربية الأغنام pdf
شروط تحقيق الأرباح من مشروع تربية الأبقار في السعودية
توجد بعض الشروط الأساسية التي تخضع لها عملية تربية الأبقار في المملكة العربية السعودية، بهدف تحقيق أكبر نسبة ممكنة من الأرباح اللازمة، وتتمثل هذه الشروط فيما يلي:
- الاهتمام باختيار أفضل أنواع الأبقار التي تنتج الحليب واللحوم.
- العمل على تلقيح الأبقار والاهتمام بها في جميع المراحل الخاصة بالحمل وحتى الوضع.
- رعاية العجول حديثة الولادة.
- تأمين الأعلاف المناسبة والمياه العذبة النظيفة بشكل وفير لضمان وفرة إنتاج الحليب واللحوم.
- تغذية الأبقار بشكل دوري ومنتظم من أجل ضمان سلامة أجسامهم.
- لا بد من التعاقد مع طبيب بيطري ليقوم بالكشف الدوري على صحة الأبقار، كما يجب أن يكون قادرًا على تأمين كافة العقاقير اللازمة من أجلهم.
- ضرورة استخدام أحدث التقنيات في عملية حلب الأبقار وتصنيع مشتقاته، وذلك بدلًا من الطرق التقليدية بهدف زيادة الإنتاج والحد من هدر الوقت.
- القيام بتسويق الحليب ومنتجاته مع تصدير الفائض منه، مما يساعد على تحريك العجلة الاقتصادية وزيادة أرباح المزارع مع تأمين عائد إضافي إلى خزينة الدولة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع أغنام في السعودية
أفضل سلالات الأبقار الحلوب في السعودية
تعددت أفضل سلالات الأبقار الحلوب في المملكة العربية السعودية، ومن الممكن ذكر أهمها وأفضلها في الجدول التالي:
| السلالة | موطنها | مميزاتها |
| سلالة الأنجوس | شمال شرق اسكتلندا | اللون الأسود والأحمر، كما أنها من أجود السلالات في إنتاج اللحوم. |
| سلالة شقراء الأكتين | فرنسية الأصل | طول الرأس واللون الفريد بين الأشقر والأبيض بالإضافة إلى سرعة النمو وطراوة اللحم. |
| الأبقار الهولندية أو الهولستين | هولندية الأصل | غزيرة الإنتاج اليومي من الحليب قليل الدسم، تمتاز باللون الأحمر أو الأسود والأبيض. |
إن عملية تربية الأبقار في المملكة العربية السعودية تعد من الأمور المربحة، ولكنها بحاجة إلى بعض المتطلبات المالية والتكنولوجية والصحية والبيئية التي لا يمكن توفيرها بشكل كامل لدى صغار المزارعين.